par Emilie Borriglione | Jan 15, 2025 | FORMATION PRO, RECETTES
Tarte au brocoli Recette pour 1 tarte Ingrédients : 2 ou 3 galettes de Sarrazin (en fonction de la taille du plat à tarte) 1 brocoli 20cl de lait de coco 20cl de crème végétale (avoine) 3 œufs Graines de courge Graines de sésame Préparation : Préchauffer le four à...
par Emilie Borriglione | Jan 14, 2025 | FORMATION PRO, RECETTES
Mousse chou-fleur au chocolat Pour 4 portions Temps de préparation : 5 min Temps de conservation : 5 jours au frigo Ingrédients : 150 g de chou-fleur 50 g de chocolat (entre 75 et 100%) 120 g de tofu soyeux 80 g pâte de dattes 1 pincée de sel fin 1 pincée de vanille...
par Emilie Borriglione | Jan 13, 2025 | FORMATION PRO, RECETTES
Camille vous partage une de ses recettes favorites, déclinables à l’infini et qui a de quoi satisfaire les goûts et les exigences de chacun, des plus petits au plus grands. Cette recette, c’est un peu sa marque de fabrique : faire au plus simple, avec ce que l’on a...