par Emilie Borriglione | Déc 21, 2017 | NUTRITION, SANTÉ
Nés en 2015, les ateliers de cuisine sont un moment de pour vous accompagner dans la compréhension des notions de la nutrition & naturopathie par le biais de différentes thématiques, de vous simplifier la mise en pratique de techniques culinaires et de partager un...
par Emilie Borriglione | Nov 27, 2017 | ASTUCES CULINAIRES, NUTRITION
Il faut être réaliste : le simple fait de cuisiner (de faire chauffer un aliment) altère les qualités nutritionnelles d’un aliment par rapport à un aliment cru. Cependant, la méthode et l’ustensile de cuisson ont une importance capitale. Aujourd’hui, il est difficile...
