Sarah vous présente aujourd’hui un de ses petits déjeuners préférés qu’elle réalise au moins une fois par semaine (ses enfants sont ravis 😁). Il vous apportera tout se dont vous avez besoin pour commencer la journée du bon pied ! Vous pouvez les accompagner avec les tartinades de votre choix, sucré ou salé.
Pancakes à la protéine de chanvre de Sarah
Pour une quinzaine de pancakes (en fonction de la taille que vous réalisez)
Ingrédients :
- 125g de farine semi-complète (T110)
- 20g de protéines de chanvre en poudre
- Une pincée de sel
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 150ml de lait végétal (l’avoine à un goût plus neutre que l’amande)
Préparation :
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs. Dans un autre saladier, mélangez les oeufs et le lait végétal puis y délayer le mélange sec.
Cuire dans une poêle bien huilée et chaude quelques minutes de chaque côté ! Si vous voulez les proposer à des enfants, vous pouvez les réaliser dans une poêle spéciale avec motifs.
Bonne dégustation !
Qui est Sarah ?
Actuellement élève de la Formation Pro « La Cuisine Naturo : devenir experte et développer son activité », Sarah Saquet a à cœur d’accompagner les femmes qui se sentent parfois dépassées dans leur quotidien, qui ont des maux divers (problèmes intestinaux, difficultés à trouver le sommeil…) et qui cherchent tous simplement à retrouver un équilibre. Elle vous partage cette recette dans le cadre du projet « 1 recette santé et gourmande par jour » proposé par les élèves de la Formation Pro.
Instagram : @sarahsaquet.naturopathe
Pour aller plus loin :
Si vous souhaitez, comme Sarah, vous professionnaliser et structurer votre activité de naturopathe ou coach nutrition en ajoutant à vos compétences l’expertise de la cuisine santé, l’atelier offert « Les 3 clés pour booster votre activité de Naturo » est pour vous ! Vous pouvez vous y inscrire ici et nous rejoindre en live les 15 ou 20 janvier 2024.
Pour tout savoir sur la prochaine édition de la Formation Pro « La Cuisine Naturo », c’est ici.
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