Formation « La Cuisine naturo :
les bases pour les pro »
Transforme ta pratique de la Naturopathie en devenant expert.e cuisine santé
Réouverture des portes en Septembre 2024
Une formation de groupe en ligne sur 6 mois en Alimentation santé et Cuisine naturo pour accompagner les naturopathes et praticien.nes bien-être & santé qui veulent monter en expertise et donner plus de conseils pratiques à leurs clients.
Le constat qui m'a poussée à tout repenser
Accompagner, soutenir, transmettre les bases d’une hygiène de vie est le rôle de l’éducateur de santé naturopathe. L’alimentation est un des piliers essentiels de cette pratique.
On mange 3, 4 fois par jour : c’est un carburant qui peut nous apporter énergie, santé et vitalité s’il correspond à nos besoins et s’il est de qualité, ou des déséquilibres, troubles et maladies s’il n’est pas de qualité, mal équilibré et pas personnalisé.
La vie quotidienne peut être bien remplie, stressante et les clients des naturopathes ont besoin d’être guidés en fonction de leur mode de vie et conseillés dans des actions concrètes à mettre en place.
Une croyance est encore trop répandue aujourd’hui : aller voir un.e naturopathe, c’est prendre des compléments alimentaires. Ce n’est pas le rôle principal du naturopathe, même si cela peut être un bonus. Son rôle est de faire de la prévention en proposant des conseils d’hygiène de vie où l’alimentation joue un rôle essentiel !
Beaucoup de naturopathes se sentent limité.es dans leur capacité à conseiller leurs client.es sur l’alimentation et manquent de confiance dans ce domaine.
Si c’est ton cas, cette formation est faite pour toi. Une autre voie est possible !
6 mois pour transformer ton activité professionnelle
Le programme « La cuisine Naturo » offre une formation complète de 6 mois en alimentation et cuisine santé, permettant aux naturopathes ou praticiens de santé de développer leur expertise et de donner des conseils pratiques et personnalisés à leurs clients.
Cela va te permettre d’être reconnu.e, de te démarquer de la concurrence et de développer une activité variée, pérenne et rentable.
En tant que naturopathe passionnée depuis 2015, j’ai parcouru un chemin dans le domaine de la santé naturelle. Dès le début, j’ai ressenti le besoin de proposer des solutions pratiques à mes clients, ce qui m’a conduit à organiser des rendez-vous nutrition, des ateliers de cuisine santé et des stages enrichissants.
Je sentais que les consultations individuelles ne pourraient pas être ma seule activité, cela ne correspondait ni à mon énergie ni à ma vision de la transmission. J’étais entrepreneure dans un autre secteur depuis 2005 et je ne me voyais pas rester derrière un bureau toute la journée. J’avais déjà donné des conseils à des proches et je voyais bien qu’il fallait de la répétition et de l’accompagnement concret pour qu’ils comprennent comment changer leurs habitudes.
EN RÉSUMÉ
6 mois de formation qui comprend :
MODULE 1 et 2 : Connaissance des aliments et techniques culinaires
- Légumineuses, céréales, soja, algues, oléagineux, sucres…
- Connaître leur valeur nutritionnelle et comment les utiliser
- Cuisson vapeur, étouffée, wok, poêle, germination, jus, lactofermentation
- Choix des matériaux et ustensiles
- Recettes + vidéos et supports théoriques
MODULE 3 et 4 : Nos besoins nutritionnels et connaissance de l'équilibre des assiettes
- Protéines, glucides, lipides, minéraux, vitamines
- Petit déj, déj, collations, dîner, apéro, boissons
- Les besoins de chacun et l’équilibre de la journée
- Vidéos et supports théoriques
MODULE 5 : Le fonctionnement de notre corps
- Système digestif, vision naturo de l’origine des maladies, équilibre acido-basique, associations alimentaires, neurotransmetteurs, régimes alimentaires
- Adapter les conseils face aux problématiques courantes
- Recettes + vidéos et supports théoriques
MODULE 6 : La pratique en cuisine
- Faire des semainiers, pratiquer le batchcooking, la conservation, faire les courses, organiser les placards, lire les étiquettes
- Recettes + vidéos et support théorique
Les RDV LIVE
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Des lives d’1h30 tous les 15 jours pour poser les questions
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1 session live de 2h par mois en cuisine pour pratiquer ensemble
Un accompagnement et suivi
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Des quizz dans chaque module pour valider vos connaissances
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Un groupe Facebook privé pour partager et poser des questions tous les jours
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Un projet à rendre à la fin de la formation avec correction et remise d’une attestation de formation
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Référencement de vos coordonnées sur le site www.cestsibon-academie.com
Des codes de réduction sur l’ensemble des marques partenaires
Avant la formation :
Manque de confiance pour accompagner les clients
Tu ressens une certaine appréhension à conseiller tes clients, craignant de ne pas avoir toutes les réponses à leurs besoins spécifiques.
Manque d'expertise en Alimentation Santé
Tu te sens limité.e par ton niveau de connaissances en matière d’alimentation santé, ce qui t’empêche de fournir des conseils efficaces et personnalisés.
Manque de pratique en Cuisine Santé
Tu te sens démuni.e face aux exigences de la Cuisine Santé, manquant de compétences pratiques pour préparer des repas équilibrés et savoureux pour toi-même et tes clients.
Manque de reconnaissance
Tu as des difficultés à te faire connaître et à établir ta crédibilité en tant que praticien.ne de la naturopathie, ce qui entrave ta capacité à attirer de nouveaux clients.
Après la formation :
Acquisition de compétences qui donnent confiance
Tu développeras une solide base de connaissances en Alimentation Santé et en Cuisine Naturo, renforçant ainsi ta confiance dans ta capacité à guider tes clients vers un mode de vie plus sain.
Expertise qui inspire confiance chez tes clients
Tu seras en mesure d’offrir des conseils et des recommandations pertinents et personnalisés, inspirant ainsi confiance chez tes clients quant à ta capacité à les aider à atteindre leurs objectifs de santé.
Motivation pour communiquer sur tes prestations
Tu te sentiras plus à l’aise et plus motivé.e pour communiquer efficacement sur tes services et ta valeur ajoutée à tes clients potentiels, renforçant ainsi ta présence sur le marché.
Boosté.e pour te mettre en avant
Fort.e de ta nouvelle expertise et de ta confiance accrue, tu seras prêt.e à te démarquer de la concurrence, attirant ainsi davantage de clients et de nouvelles opportunités professionnelles.
Qui suis-je pour être ton guide ?
Je suis Emilie Borriglione, naturopathe et spécialiste en nutrition depuis 2015. J’ai accompagné des centaines de personnes en individuel et en groupe à retrouver leur équilibre et leur santé grâce aux outils de la naturopathie et notamment l’alimentation santé.
J’ai fondé C’est si Bon Académie en 2015, une école qui accompagne les professionnels et les particuliers vers une cuisine santé qui allie pratique et théorie.
Je suis également coach pour les entrepreneurs et formatrice dans une école de naturopathie, où je partage ma passion pour la nutrition pratique.
Mes valeurs de partage et de transmission sont très importantes pour moi, et j’essaie de les refléter dans tout ce que je fais. Je passionnée et enthousiaste. Ma mission est d’inspirer le monde à prendre soin à tous les niveaux.
J’ai hâte de te retrouver pour ces Portes Ouvertes pour passer un moment d’échange et de partage !
Mon parcours en résumé :
- 2015 -2019 : Accompagnements individuels en consultation
- 2016-2023 : Ateliers et stages formations en cuisine santé sur Bordeaux dans la cuisine pro que j’ai créé
- Depuis 2019 : Programmes et accompagnements en ligne, ebooks, rédaction de magazines et d’articles presse
- Depuis 2021 : Coaching 1:1 pour les professionnels du bien-être qui se lancent et/ou veulent développer leur activité
LES TEMOIGNAGES
« J’ai connu Emilie en consultation et son approche m’a été d’une très grande aide, car j’étais néophyte en matière de cuisine santé et elle a su répondre à mes besoins. C’est ce qui m’a poussé à approfondir la pratique pour améliorer ma santé par l’alimentation et également me reconvertir. Elle nous fournit du contenu de qualité et le fait de pratiquer permet de modifier nos habitudes alimentaires sans grande difficulté, en variant pratique et théorie avec des recettes simples rapides et délicieuses
Ce stage est accessible autant aux curieux que pour les professionnels en reconversion.
Merci beaucoup et j’espere a très vite pour une seconde édition pour aller plus loin. »
« Emilie apporte son expérience personnelle et son expertise en naturopathie dans cet atelier: la pratique et la théorie pour bien se nourrir avec des recettes simples et diversifiées dans le choix de bons nutriments. Et la dégustation de plats colorés et savoureux! Ce stage complète bien ma formation en naturopathie dans un objectif d’ateliers avec des enfants.«
» J’ai rencontré Émilie au cours d’un stage de cuisine version Naturo. Moi même en formation de naturopathe à l’époque, je me suis pleinement nourrie de toutes les recettes que nous découvrions chaque jour. Chaque plat donnait lieu à une mine d’informations nutritionnelles et la dégustation n’en était que meilleure ! Emilie est passionnante parce qu’elle est passionnée et sait nous le faire partager avec professionnalisme, rigueur, mais aussi beaucoup de joie de vivre. Je continue 4 ans après à utiliser ses petits plats plein de couleurs et d’arômes avec les recettes de l’époque mais en découvre également régulièrement de nouvelles sur Instagram.«
On peut transmettre seulement ce que l’on a vécu soi-même
Si tu as envie de rejoindre un groupe pour expérimenter et pour mieux transmettre ensuite, tu es au bon endroit ! Ensemble on va :
- faire évoluer ta pratique de naturopathe vers plus d’expertise,
- apporter des solutions concrètes à tes clients,
- te démarquer de la concurrence avec ton expertise en alimentation santé et cuisine naturo
- développer une activité avec plusieurs sources de revenus
- sortir du 100% consultations en naturopathie
- poser les bases d’une activité dynamique qui t’apporte de la satisfaction dans tes interactions et les résultats que tu obtiens chez tes clients
- créer des accompagnements avec du suivi à haute valeur ajoutée et paser des RDV one-shot avec tes clients à des accompagnements sur plusieurs séances
« J’ai suivi un an de masterclass avec Émilie et j’ai adoré. Émilie est une super pédagogue et partage avec passion ses connaissances en nutrition et cuisine santé. Pendant le cours on a pu cuisiner plein de recettes savoureuses et bonnes pour la santé. Je conseille vivement ces masterclass. »
« Je trouve que ce programme est très riche de conseils « naturo » ce qui est précieux. L’organisation et le déroulé des séances sont formidables. ça guide vraiment et donne vraiment beaucoup de plans à suivre pour changer nos façons de faire. Merci ! »
