Dans cette recette, nous allons explorer le kale, ce superaliment vert aux vertus incroyables, associé à des légumes.

Le Kale est riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en calcium, il renforce le système immunitaire. Sa teneur en fibres favorise une digestion saine et régulière, soutenant ainsi la santé intestinale et le métabolisme.

Le citron  est une source puissante de vitamine C, le citron stimule le système immunitaire, aide à la détoxification du corps et favorise une peau éclatante. Son caractère alcalinisant contribue à équilibrer le pH du corps, réduisant ainsi l’inflammation et favorisant la santé globale.

Le céleri est un diurétique naturel, aidant à éliminer les toxines et les excès de liquide du corps, ce qui peut réduire la rétention d’eau et favoriser une sensation de légèreté. Il est également riche en antioxydants, en particulier en flavonoïdes et en vitamine C, qui protègent les cellules contre les dommages des radicaux libres et favorisent une peau saine.

La pomme est riche en fibres solubles et insolubles, la pomme favorise la santé digestive en soutenant le transit intestinal et en nourrissant la flore intestinale bénéfique. Elle est également une source naturelle de glucides simples, fournissant une énergie durable et régulée tout au long de la journée.

Le persil est une mine de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine K, qui favorise la coagulation sanguine et la santé osseuse, ainsi que la vitamine A, bénéfique pour la santé oculaire. Ses propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes aident à soutenir la fonction rénale et hépatique, favorisant ainsi une élimination efficace des toxines du corps.

Ensemble, ces ingrédients forment un cocktail de bienfaits pour votre santé, votre énergie et votre vitalité.
L’idéal pour cette recette est d’avoir une extracteur de jus à rotation lente, je conseille le Kuving de chez Warmcook ( -10% avec le code CESTSIBON10 )