par Emilie Borriglione | Oct 4, 2024 | ASTUCES CULINAIRES, RECETTES
J’ai une passion pour la cuisine santé et la japonaise. Il est tout à fait possible d’allier les deux ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un ingrédient phare de la culture japonaise : le matcha. J’ai eu l’occasion de...
par Emilie Borriglione | Mar 26, 2024 | RECETTES
Dans cette recette, nous allons explorer le kale, ce superaliment vert aux vertus incroyables, associé à des légumes. Le Kale est riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en calcium, il renforce le système immunitaire. Sa teneur en fibres favorise une digestion...
par Emilie Borriglione | Mar 21, 2024 | RECETTES
Bienvenue dans cette recette tout en simplicité, parfaitement adaptée à l’arrivée du printemps ! Le radis noir, ce légume souvent méconnu mais tellement bénéfique pour notre santé, est à l’honneur aujourd’hui. Avec sa saveur légèrement piquante et sa...
par Emilie Borriglione | Mar 20, 2020 | ASTUCES CULINAIRES, RECETTES
Le gomasio ou « sel de sésame » est l’un de mes assaisonnements préférés ! Une base de sel marin et de sésame toasté à décliner en de multiples variantes, à votre envie. Il est possible de le saupoudrer un peu sur tous les plats, c’est pour moi...
par Emilie Borriglione | Mai 3, 2019 | RECETTES
A la maison, on adore les cookies et je m’amuse à les décliner avec différents types de farines et de saveurs. Aujourd’hui, j’avais envie d’expérimenter le matcha culinaire et lorsque Camille de la marque Anatae m’a proposé de le tester,...
par Emilie Borriglione | Fév 17, 2019 | RECETTES
Voici une recette de galette ou steak végétal très facile, rapide à réaliser ! Souvent les galettes que l’on peut trouver en supermarché ( bio ou pas d’ailleurs ) sont assez chères alors qu’elle sont faciles à réaliser. Elles peuvent même permettre...
