par Emilie Borriglione | Nov 27, 2017 | ASTUCES CULINAIRES, NUTRITION
Il faut être réaliste : le simple fait de cuisiner (de faire chauffer un aliment) altère les qualités nutritionnelles d’un aliment par rapport à un aliment cru. Cependant, la méthode et l’ustensile de cuisson ont une importance capitale. Aujourd’hui, il est difficile...
